Viêm Xoang Ăn Thịt Gà Được Không? Gia Đáp Từ Chuyên Gia

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK2 Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

“Viêm xoang ăn thịt gà được không?” là câu hỏi thường gặp của nhiều người đang gặp phải tình trạng khó chịu này. Có nhiều quan niệm cho rằng thịt gà có thể làm tăng đờm và khiến viêm xoang trở nặng. Tuy nhiên, liệu quan niệm trên có đúng hay không? Bài viết sau đây sẽ cùng bạn đọc giải đáp chi tiết về thắc mắc này. Đồng thời cung cấp những thông tin hữu ích về chế độ ăn uống cho người bị viêm xoang.

Người bệnh viêm xoang ăn thịt gà được không?

Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc phổ biến trên toàn thế giới. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng. 

Thịt gà là một nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bao gồm: Protein, Vitamin nhóm B (niacin, vitamin B6 và B12), sắt, kẽm, selen, phốt pho,… Những dưỡng chất này có tác dụng giúp tăng cường cơ bắp, cung cấp năng lượng, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, tốt cho tim mạch, não bộ,…

Vậy người bị bệnh viêm xoang ăn thịt gà được không? Câu trả lời là Có, bệnh nhân bị viêm xoang vẫn có thể ăn thịt gà.

Quan niệm dân gian cho rằng thịt gà có tính hàn, làm tăng đờm và viêm nhiễm, không tốt cho người viêm xoang. Tuy nhiên, thực tế vẫn không có bằng chứng khoa học nào chứng minh cho điều này. Thịt gà là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại viêm nhiễm.

Hướng dẫn dùng thịt gà cho người viêm xoang

Thịt gà là nguồn cung cấp protein và dưỡng chất tốt, hoàn toàn có thể đưa vào chế độ ăn cho người bị viêm xoang. Tuy nhiên, để đảm bảo không làm tình trạng viêm xoang nặng hơn, cần lưu ý một số điểm sau:

Lựa chọn và sơ chế:

• Ưu tiên thịt gà ta: Thịt gà ta thường có tính ấm, ít gây lạnh bụng và tăng đờm so với gà công nghiệp.
• Chọn phần thịt nạc: Ưu tiên phần ức, lườn gà, bỏ da và mỡ để giảm lượng chất béo, tránh tăng đờm và gây khó tiêu.
• Sơ chế kỹ: Rửa sạch thịt gà, loại bỏ nội tạng và phần mỡ thừa trước khi chế biến.

Chế biến:

• Ưu tiên các món hấp, luộc: Đây là những cách chế biến đơn giản, giữ được nhiều dưỡng chất và ít gây kích ứng cho hệ tiêu hóa.
• Kết hợp với các gia vị có tính ấm: Gừng, tỏi, hành, tiêu… có tác dụng kháng viêm, giảm đau, giúp thông mũi và giảm triệu chứng viêm xoang.
• Hạn chế các món chiên, xào, nướng: Những món này có thể làm tăng đờm, gây khó tiêu và làm tình trạng viêm xoang nặng hơn.
• Tránh ăn thịt gà sống hoặc tái: Đảm bảo thịt gà được nấu chín kỹ để tránh nhiễm khuẩn.

Lượng dùng:

• Ăn với lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều thịt gà trong một bữa, đặc biệt là khi đang bị viêm xoang cấp tính. Liều lượng phù hợp là 100-150g thịt nạc/lần.
• Kết hợp với rau củ quả: Bổ sung nhiều rau xanh và trái cây trong bữa ăn để cung cấp vitamin, chất xơ và tăng cường sức đề kháng.

Theo dõi tình trạng sức khỏe:

• Nếu có dấu hiệu dị ứng: Ngừng ăn thịt gà và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng như nổi mẩn, ngứa, khó thở…
• Nếu triệu chứng viêm xoang nặng lên: Giảm lượng thịt gà tiêu thụ hoặc tạm thời ngừng ăn nếu thấy triệu chứng viêm xoang trở nặng.

Một số món ăn từ thịt gà cho người bệnh:

• Cháo gà tía tô.
• Gà hầm thuốc bắc.
• Súp gà.
• Gà hấp gừng.
• Gà nấu canh rau củ.

Như vậy với thắc mắc “viêm xoang ăn thịt gà được không?” thì câu trả lời là CÓ, chỉ cần người bệnh chế biến đúng cách và sử dụng với liều lượng phù hợp. Thịt gà vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng, không nên loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn. Hãy lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn uống phù hợp nhất, hỗ trợ điều trị viêm xoang hiệu quả.

Xem Thêm:

• Người Bị Viêm Xoang Ăn Trứng Được Không? Nên Ăn Thế Nào?
• Viêm Xoang Có Nên Ăn Chuối Không? Lưu Ý Khi Sử Dụng Chuối