Cắt Amidan Kiêng Gì, Ăn Gì Để Cho Hiệu Quả Điều Trị Tốt, An Toàn?

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK2 Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

Cắt amidan kiêng gì là câu hỏi thường trực của nhiều người bệnh vừa thực hiện phẫu thuật. Thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm gây hại cho vết mổ mà người bệnh cần hạn chế hoặc tuyệt đối tránh xa, giúp cơ thể nhanh hồi phục và tránh bị nhiễm trùng nghiêm trọng. 

Cắt amidan cần kiêng gì?

Khi cắt amidan người bệnh nên kiêng nhóm thực phẩm gây kích thích đến cổ họng hoặc làm hại dạ dày khiến cơ thể không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng. Chẳng hạn như:

Đồ ăn dạng cứng

Đồ ăn dạng cứng như bánh quy, các loại hạt… có khả năng ma sát vào vết mổ, gây tái tổn thương tại amidan. Thực phẩm dạng cứng còn khiến người bệnh khó nhai nuốt, tiêu hóa hấp thụ kém, cơ thể không có đủ chất dinh dưỡng sau phẫu thuật.

Thực phẩm chua cay

Khi vừa phẫu thuật, những thực phẩm chua cay có khả năng kích thích đến dạ dày cần tuyệt đối tránh xa. Thực phẩm này có thể khiến bạn có bị trào ngược axit dạ dày, tiềm ẩn nguy cơ tái viêm nhiễm nếu có ợ chua. Thực phẩm chua cay cũng khiến người bệnh bị tích nhiệt độc, gây lở loét miệng và vết mổ bị mưng mủ. Hãy hạn chế sử dụng đồ ăn dạng muối (củ cải muối, cà muối…) hay thức ăn chế biến nhiều tỏi, ớt, hạt tiêu…

Thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh

Sau phẫu thuật và ngay cả khi bị viêm amidan, người bệnh cũng nên sử dụng những thực phẩm ở mức nhiệt độ phòng hoặc thực phẩm ấm. Việc ăn nhiều thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh sẽ khiến niêm mạc amidan bị kích thích, gây đau buốt, sưng viêm nhiều hơn.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm tạo gánh nặng cho dạ dày như đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh… nên hạn chế hết mức có thể. Việc dạ dày không thể hấp thụ sẽ ảnh hưởng nhiều đến khả năng bình phục do cơ thể không có đủ chất dinh dưỡng.

Thực phẩm sống, chưa nấu chín

Người vừa phẫu thuật tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm sống và chưa nấu chín. Bởi nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều vi khuẩn gây hại và vết mổ sau phẫu thuật thì cần vô trùng. Người bệnh không nên ăn đồ cuốn gỏi, đồ tái, rau sống…

Thực phẩm chứa chất kích thích

Rượu, bia, thuốc lá… là những thực phẩm cần tuyệt đối tránh xa bởi chúng khiến hệ miễn dịch bị suy yếu, khả năng diệt khuẩn kém. Người hay sử dụng đồ chứa chất kích thích có thể bị tái viêm trở lại rất nhanh do tác nhân gây hại được tạo điều kiện thuận lợi để sinh sôi, phát triển.

Đồ uống có gas

Niêm mạc amidan sau khi mổ rất nhạy cảm nên việc sử dụng đồ uống có gas sẽ gây kích ứng nghiêm trọng, khiến người bệnh bị ho nhiều, dẫn đến nguy cơ chảy máu vết mổ. Do amidan là bộ phận khó cầm máu nên điều này rất nguy hiểm đối với người bệnh.

Cắt amidan nên ăn gì để cơ thể nhanh hồi phục?

Biết được cắt amidan kiêng gì thôi là chưa đủ, người bệnh cần lưu ý đến những thực phẩm nên ăn sau khi mổ. Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp vết mổ nhanh chóng lành, cơ thể hồi phục tốt hơn. Vậy người cắt amidan nên ăn gì? Đáp án của câu hỏi này sẽ được giải đáp ở nội dung dưới đây.

Thức ăn mềm và loãng

Người mới cắt amidan vết mổ vẫn còn mới, cổ họng đau nên hạn chế đồ ăn cứng, thay vào đó bạn cần tăng cường bổ sung thực phẩm mềm, loãng. Ví dụ như phở, cháo, súp, canh, sinh tố,… là sự lựa chọn không thể phù hợp hơn cho bạn lúc này.

Bên cạnh đó đồ ăn mềm và loãng nên được để nguội trước khi cho người bệnh ăn. Chúng dễ ăn, dễ nuốt sẽ giúp người bệnh tránh khỏi những tổn thương gây chảy máu amidan.

Rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây là những thực phẩm rất giàu vitamin, chất xơ và muối khoáng giúp người bệnh tăng cường đề kháng, từ đó cơ thể cũng như vết mổ sẽ nhanh chóng hồi phục.

Lời khuyên cho bạn lúc này là nên ăn nhiều rau dền, mồng tơi, rau đay, các loại bầu, bí xanh, bí đỏ hoặc khoai tây ninh nhừ, hấp. Với kiểu chế biến này thực phẩm sẽ mềm và người bệnh dễ ăn hơn.

Với trái cây, bạn nên ép nước hoặc xay sinh tố kèm theo chút sữa chua không đường để cơ thể nhận được nhiều hơn khoáng chất. Thế nhưng người bệnh nên lưu ý không chọn những quả có tính axit cao bưởi, cam, quýt,… vì chúng sẽ gây kích ứng vết mổ, khiến bạn bị đau nhức.

Uống nhiều nước

Nước đóng vai trò thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn, không những vậy nó còn giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể ra bên ngoài. Vì thế với những người vừa mới cắt amidan hãy cố gắng uống thật nhiều nước, ít nhất là ngày 2 lít nước.

Lưu ý, người bệnh tuyệt đối không được uống nước lạnh, hay nước ngọt có gas. Thay vào đó bạn chỉ nên uống nước lọc hơi ấm để cổ họng được làm dịu, trơn tru hơn.

Thức ăn giàu chất đạm và kẽm

Theo các chuyên gia, kẽm và đạm là thành phần không thể thiếu của cơ thể. Kẽm, đạm tham gia vào hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp vết thương nhanh lành hơn. Đây chính là lý do bạn nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm và đạm vào chế độ ăn uống hằng ngày của mình.

Kẽm và đạm thường có nhiều trong gan động vật, các loại hạt, cá hồi,… Thế nhưng người bệnh nên lưu ý đến số lượng và cách chế biến những thực phẩm này sao cho phù hợp với hệ tiêu hóa cũng như tình trạng vết mổ.

Gợi ý thực đơn cho 12 ngày sau khi cắt amidan

Để giúp bạn đọc dễ dàng hình dung thực đơn của mình cho những ngày sau khi cắt amidan, chúng tôi xin đưa ra gợi ý như sau:

• Ngày 1: Ngày đầu tiên sau khi cắt amidan, người bệnh cần được nghỉ ngơi thật nhiều và uống một chút sữa lạnh sau 3 tiếng cắt amidan. Sữa lạnh sẽ giúp bạn làm dịu cảm giác đau nhức tức thời, đồng thời bổ sung dinh dưỡng để cơ thể hồi phục nhanh hơn. Trường hợp bệnh nhân có những biểu hiện bất thường nên gọi bác sĩ để được thăm khám chi tiết. Ngược lại trường hợp bệnh nhân tỉnh táo, không chảy nhiều máu thì có thể yên tâm, và cho họ ăn thêm chút cháo loãng.
• Ngày 2-7: Từ ngày thứ 2 trở đi bệnh nhân có thể ăn những thực phẩm dạng mềm và loãng như súp, cháo, canh,… Các món ăn này có thể kết hợp với thịt nạc hoặc rau củ xay nhỏ, vừa dễ ăn lại bổ sung dinh dưỡng. Người bệnh cũng cần uống thêm sữa tươi, sữa chua hoặc nước ép trái cây.
• Ngày 8-12: Bệnh nhân lúc này có thể ăn cơm nhão, kết hợp với các món mềm như súp, canh rau, đồ ăn chưng, hấp,… Đồng thời người bệnh vẫn nên uống thêm sữa và nước ép hoa quả.
• Sau 12 ngày: Người bệnh có thể ăn uống và sinh hoạt bình thường. Thế nhưng để tránh amidan sưng lại, bạn vẫn nên hạn chế tối đa các chất kích thích như bia, rượu,…

Những lưu ý trong sinh hoạt sau khi cắt amidan

Bên cạnh những lưu ý về chế độ dinh dưỡng, người bệnh cần chú ý một số vấn đề trong sinh hoạt, vệ sinh vùng họng sau khi cắt amidan để không gặp phải một số biến chứng, ảnh hưởng nghiêm trọng. Việc thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh cũng là điều kiện giúp người bệnh ngăn ngừa được các tình trạng viêm nhiễm, sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh sau khi cắt amidan – lá chắn, hệ miễn dịch của cơ thể. Cụ thể là:

Nghỉ ngơi hợp lý

Khi cắt amidan, người bệnh sẽ mất rất nhiều máu nên cơ thể mệt mỏi, chóng mặt. Lúc này, người bệnh cần nghỉ ngơi đầy đủ, hợp lý, không vận động mạnh, quá sức, hạn chế đi lại. Tuy nhiên, người bệnh cũng không nên chỉ nằm một chỗ mà có vận động nhẹ để cơ thể không bị uể oải.

Hạn chế nói

Khi vừa phẫu thuật xong, vết mổ vẫn chưa liền hẳn nên người bệnh cần hạn chế nói. Đặc biệt là 12-24 giờ đầu sau phẫu thuật. Đối với phương pháp cắt truyền thống, người bệnh cần kiêng nói hẳn cho đến khi vết mổ liền. Nếu phẫu thuật bằng công nghệ hiện đại thì chỉ cần hạn chế nói to, hò hét, khạc nhổ là được.

Giữ vệ sinh họng

Sau khi mổ xong, bác sĩ sẽ kê một vài loại thuốc chống nhiễm trùng cho người bệnh. Người bệnh cần uống đầy đủ, đúng giờ, chú ý không được quên. Đồng thời không quên vệ sinh răng miệng sạch sẽ thường xuyên, súc họng bằng nước muối để sạch khuẩn.

Tái khám nếu chảy nhiều máu

Thường là sau khi cắt amidan, chảy ít máu vẫn tiếp tục diễn ra trong khoảng 7 – 12 ngày do bong giả mạc. Nếu cơ thể tự cầm máu được trong khoảng 5 – 10 phút thì bạn không cần đến bệnh viện. Nhưng nếu máu chảy nhiều và không có dấu hiệu ngừng thì bạn cần liên hệ với bác sĩ ngay. Ngoài ra, bạn cũng cần tái khám định kỳ theo đúng lịch hẹn của bác sĩ cho dù không xảy ra bất thường.

Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết, bạn đọc đã giải đáp được thắc mắc “cắt amidan kiêng gì”, đồng thời biết cách xây dựng chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt lành mạnh, giúp vết mổ nhanh chóng phục hồi. Sau khi cắt amidan, nếu gặp tình trạng chảy máu nhiều, sưng đau tạo ổ mủ, người bệnh cần ngay lập tức đến bệnh viện để thăm khám. Tuyệt đối không chủ quan và tự khắc phục tại nhà gây nhiễm trùng vết mổ.

Xem thêm: Có nên cắt amidan không? Khi nào cần tiến hành phẫu thuật?