Bị Đau Xương Khớp Có Ăn Được Thịt Chó Không? Nên Kiêng Gì?

Đặt lịch hẹn

×

Lương Y Lương Y Phùng Hải Đăng

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là yếu tố quan trọng trong quản lý triệu chứng đau xương khớp. Một câu hỏi phổ biến là liệu người bị đau xương khớp có ăn được thịt chó không. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết tác động của thịt chó đối với tình trạng viêm và đau khớp, từ đó cung cấp kiến thức hữu ích giúp người bệnh xây dựng thực đơn phù hợp.

Giải đáp đau xương khớp có ăn được thịt chó không?

Thịt chó là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ loại thịt này.

Vậy người đau xương khớp có ăn được thịt chó không? Chuyên gia cho biết, thịt chó là một loại thực phẩm chứa nhiều protein và chất béo bão hòa, nhưng lại không phải là lựa chọn lý tưởng cho người bị đau xương khớp. Dưới đây là 3 lý do chính:

• Thịt chó chứa nhiều purin: Nghiên cứu chỉ ra trong thịt chó có hàm lượng lớn hoạt chất purin. Khi vào cơ thể, purin phân hủy tạo ra axit uric. Nếu axit uric tích tụ quá nhiều trong máu sẽ dẫn đến kết tinh thành các tinh thể sắc nhọn và lắng đọng trong khớp, gây ra bệnh gút. Các cơn gút thường gây đau dữ dội, sưng và viêm khớp.
• Thịt chó có tính nóng: Theo Đông y, thịt chó có tính nóng, làm tăng nhiệt trong cơ thể. Đối với người bị viêm khớp, đặc biệt là trong giai đoạn cấp tính với các triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau, việc ăn thịt chó làm trầm trọng thêm tình trạng viêm, gây khó chịu và đau đớn hơn.
• Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng: Rất nhiều trường hợp ăn thịt chó không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dẫn đến nhiễm ký sinh trùng và các tác nhân gây bệnh khác. Điều này làm suy yếu miễn dịch, khiến các bệnh về xương khớp nghiêm trọng hơn.

Từ những phân tích trên, một lần nữa chuyên gia khẳng định người bị bệnh đau nhức xương khớp không nên ăn thịt chó để tránh khiến triệu chứng bệnh nghiêm trọng hơn.

Nhóm thực phẩm người đau nhức xương khớp không nên ăn

Ngoài giải đáp đau xương khớp có ăn được thịt chó không, chuyên gia Xương khớp cũng thống kê danh sách một số thực phẩm người đau nhức xương khớp không nên ăn.

• Thực phẩm giàu Purin: Tương tự như thịt chó, các thực phẩm giàu Purin như nội tạng động vật (gan, thận, tim, óc,…), thịt đỏ (thịt bò, heo, cừu, thịt dê,…) sẽ khiến tình trạng đau nhức xương khớp nghiêm trọng hơn.
• Bia rượu: Đồ uống có cồn, đặc biệt là bia, làm tăng sản xuất axit uric và cản trở quá trình đào thải axit uric khỏi cơ thể, gây tăng nguy cơ mắc bệnh gút.
• Đồ ăn nhanh, chiên rán, nhiều dầu mỡ: Những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể kích thích quá trình viêm trong cơ thể, bao gồm cả viêm khớp.
• Thực phẩm chế biến sẵn (gồm xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội,…): Thường chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản và muối làm tăng huyết áp và giữ nước, gây sưng và đau khớp.

• Đường và sản phẩm từ đường (bánh kẹo, nước ngọt,…): Tiêu thụ quá nhiều đường dẫn đến tăng cân, béo phì và kháng insulin, tất cả đều làm tăng nguy cơ viêm khớp và các vấn đề sức khỏe khác.
• Bột mì tinh chế: Bột mì tinh chế có chỉ số đường huyết cao, làm tăng nhanh lượng đường trong máu và gây viêm xương khớp nghiêm trọng hơn.
• Một số dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu ngô,…): Các loại dầu thực vật này chứa nhiều axit béo omega-6, nó sẽ thúc đẩy quá trình viêm nếu tiêu thụ quá mức so với axit béo omega-3.
• Thực phẩm cay nóng (như sa tế, ớt, tiêu,…): Đối với một số người, thực phẩm cay nóng sẽ kích thích phản ứng viêm và làm tăng đau nhức xương khớp.

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi đau xương khớp có ăn được thịt chó không, đồng thời gợi ý danh sách nhóm thực phẩm người bệnh cần tránh. Từ đó bạn có thể áp dụng và xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, giảm thiểu các triệu chứng đau nhức xương khớp và cải thiện chất lượng cuộc sống của mình.

Xem Thêm:

• Đau Xương Khớp Có Ăn Được Thịt Bò Không? Lưu Ý Cần Biết
• Đau Xương Khớp Có Ăn Được Tôm Không? Lưu Ý Gì Khi Ăn?