Bệnh trào ngược dạ dày có nên uống sữa hay không? Câu trả lời chính xác ít người biết tới

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK2 Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

Trào ngược dạ dày có nên uống sữa không là chủ đề gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng người quan tâm. Nhiều độc giả tỏ ra hoài nghi ảnh hưởng thực sự của thức uống này tới tình trạng bệnh. Bài viết dưới đây sẽ cùng chuyên gia đưa ra câu trả lời chính xác nhất.

Những tác dụng thực sự của sữa đối với sức khỏe

Trước khi có được câu trả lời chính xác cho thắc mắc trào ngược dạ dày có nên uống sữa, người bệnh nên hiểu đúng về tính chất của bệnh và công dụng của thức uống này.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản chủ yếu khởi phát do sự rối loạn hoạt động của cơ thắt thực quản dưới. Dưới tác động của những thói quen tiêu cực (lạm dụng rượu bia, ăn đồ cay nóng, nhiễm HP, nằm khi ăn….) sẽ khiến cho lớp màng ngăn này suy yếu, dẫn tới dịch vị acid dạ dày trào ngược lên trên. 

Người mắc dễ dàng cảm nhận thấy một số dấu hiệu đặc trưng như ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu….

Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cải thiện tốc độ phục hồi và giảm nguy cơ tái phát. Vì vậy, những thực phẩm, thức uống có lợi ngày càng được ưu tiên trong thực đơn hằng ngày, đặc biệt là sữa. 

Thành phần của sữa chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin, lipit, protein, đường và các khoáng chất. Bạn đọc có thể tham khảo một số giá trị dinh dưỡng chính như:

• Sữa chứa lượng lớn protein, acid amin cân bằng, cùng các acid béo dễ hấp thụ và có giá trị sinh học cao.
• Tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch cho cơ thể thông qua việc bổ sung khoáng chất và các loại vitamin cần thiết.
• Giảm sự hình thành của vùng viêm loét, tạo một lớp mảng trung tính hỗ trợ viêm mạc dạ dày, ngăn ngừa nguy cơ lan rộng.
• Bổ sung cơ thể lượng acid lactic cần thiết để ức chế hoạt động của vi khuẩn HP, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Giảm sự thiếu hụt dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ dạ dày nhờ các hạt protein dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất, nhiều loại vitamin và acid béo bão hòa.

Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa không?

Trào ngược dạ dày có nên uống sữa không là thắc mắc được nhiều người bệnh quan tâm. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa trên những công dụng thực tế của sữa thì chưa đủ. 

Trên thực tế, sữa có rất nhiều loại phổ biến như sữa động vật (dê, bò), sữa thực vật (các loại hạt) và các chế phẩm như sữa chua, kem, phomai. Thông qua quá trình chế biến, các dưỡng chất sẽ bị biến đổi dần, chính vì vậy đối với người bị trào ngược dạ dày cần đặc biệt chú ý những vấn đề sau:

Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa tiệt trùng

Sữa tiệt trùng là sản phẩm rất phổ biến trên thị trường và tốt cho sức khỏe của nhiều đối tượng. Để không làm ảnh hưởng tới dạ dày, người đọc cần tuân thủ những lưu ý như:

• Không nên uống quá 400ml mỗi ngày, có thể chia đều thành nhiều lần. Cần tránh sử dụng vào ban đêm vì có nguy cơ gây khó tiêu cao.
• Nên uống sữa ở nhiệt độ thường từ 30 – 35 độ C, không để quá lạnh hoặc tự ý làm nóng có thể gây đau bụng, tiêu chảy.
• Nên ăn lót dạ trước khi uống sữa tiệt trùng vì nếu dùng lúc đói, môi trường trung tính của sữa sẽ bị biến đổi thành tính acid, tăng nguy cơ gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Trào ngược dạ dày có nên uống sữa hạt hay không?

Khác với các loại sữa động vật như sữa bò, dê, nhiều sản phẩm sữa từ hạt đang ngày càng nhanh chóng được người dùng ưa chuộng. Dù không có tính dinh dưỡng cao nhưng những sản phẩm này thường có vị ngọt dịu, thơm ngon, giúp giảm cân, đẹp da, trung hòa acid dịch vị dạ dày. 

Bạn đọc có thể tìm mua những sản phẩm sữa gạo lứt, yến mạch, óc chó hoặc thực hiện tại nhà như sữa ngô, sữa gạo, bí ngô,…

Bị trào ngược dạ dày có nên dùng các chế phẩm từ sữa

Các chế phẩm từ sữa bao gồm sữa chua, kem, phomai, bơ được người bệnh sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng từ 2 – 3 ngày/ lần để giảm nguy cơ bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón hoặc béo phì,…

Những nguyên tắc quan trọng khi sử dụng sữa

Để người bệnh không gặp phải tình trạng khó chịu, ảnh hưởng tới diễn biến trào ngược dạ dày, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra những quy tắc cơ bản như:

• Ưu tiên lựa chọn sản phẩm sữa ít đường hoặc tách béo. Đối với những sản phẩm sữa tươi nên sử dụng ngay sau khi mở nắp.
• Không nên uống sữa khi quá đói hoặc vào ban đêm. Thời điểm dùng sữa tốt nhất là sau khi ăn 2 – 3 tiếng.
• Đối với các trường hợp không dung nạp lactose nên xem xét kỹ thành phần trước khi lựa chọn sản phẩm. Có thể sử dụng sữa chua ít đường để thay thế và bổ sung lợi khuẩn.
• Người bệnh trào ngược dạ dày nên hạn chế dùng sữa đậu nành do nguy cơ kích thích sản xuất acid dạ dày, dẫn tới ợ chua, đầy hơi… nghiêm trọng hơn. 

Trên đây là những kiến thức cần thiết nhất về công dụng của sữa và cách ứng dụng khoa học nhất. Hy vọng rằng qua đó có thể giúp độc giả tìm kiếm đáp án thỏa đáng nhất cho thắc mắc bệnh trào ngược dạ dày có nên uống sữa không và chủ động xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp.