Cách chữa đau dạ dày bằng gạo lứt hay tại nhà ít người biết

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK2 Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

Mẹo dân gian chữa đau dạ dày bằng gạo lứt có thực sự đem lại hiệu quả tốt không là vấn đề hiện đang rất được nhiều người quan tâm đến. Công dụng cụ thể của loại nguyên liệu này trong điều trị bệnh như thế nào? Cách chế biến thuốc để chữa trị ra sao hãy tìm hiểu ngay sau đây. 

Chữa đau dạ dày bằng gạo lứt có thực sự tốt không?

Đau bao tử là một căn bệnh khá phổ biến ở Việt Nam với tỉ lệ người mắc tương đối lớn. Có nhiều cách để chữa trị loại bệnh này, từ phương pháp y học hiện đại đến mẹo dân gian. Trong đó chữa đau dạ dày bằng gạo lứt là cách làm phổ biến đang được quan tâm đến. 

Gạo lứt hay còn gọi là gạo lật đã được xay xát rối, bỏ đi phần vỏ trấu ở ngoài và giữ nguyên phần vỏ cám ở hạt gạo chứa nhiều dưỡng chất và nguyên tố vi lượng. 

So với gạo trắng thì loại gạo này có nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hơn, có thể kể đến như: 

• Tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo, các nguyên tố vi lượng, các loại vitamin đặc biệt là vitamin K. 
• Dưỡng chất từ gạo lứt cung cấp sẽ giúp cơ thể có thêm sức đề kháng, ngăn chặn quá trình nhiễm khuẩn, nhiễm trùng và các phản ứng gây hại khác. 
• Nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lật sẽ hỗ trợ tiêu hóa được tốt hơn, chữa bệnh liên quan đến dạ dày và tăng cường chức năng đường ruột. 
• Phần vỏ cám ngoài của gạo giúp ức chế dịch vị acid ngấm vào thành dạ dày để hạn chế tác động ăn mòn niêm mạc. 
• Các hoạt chất trong gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện triệu chứng táo bón và viêm kết ruột. 
• Nếu sử dụng gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng một cách tự nhiên, hỗ trợ dạ dày chống lại các tác nhân làm tổn thương niêm mạc. 

Áp dụng mẹo chữa đau dạ dày bằng gạo lứt sẽ có lợi hơn so với thuốc Tây, hạn chế được các tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe và những nguy cơ không mong muốn khác. 

Hướng dẫn chữa đau dạ dày bằng gạo lứt bạn nên biết

Gạo lứt có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể sẽ hỗ trợ bệnh nhân điều trị bệnh đau dạ dày một cách hiệu quả nhất. Mẹo dân gian sử dụng loại nguyên liệu này để chữa bệnh không hề khó. Bạn có thể tham khảo một vài cách làm dưới đây để áp dụng ngay tại nhà của mình.

Dùng gạo lứt chữa bệnh dạ dày theo phương pháp thực dưỡng 

Một trong những nguyên nhân gây ra bệnh đau dạ dày chính là do chế độ ăn uống không khoa học. Gạo lứt lại có tác dụng tốt với cơ thể và việc chữa bệnh, vì thế có thể vận dụng loại nguyên liệu này theo phương pháp thực dưỡng để điều trị. 

Ban đầu bệnh nhân dùng gạo lứt để ăn loại gạo thường dùng trong 30 ngày. Sau khoảng thời gian đó thì nới rộng cách ăn theo thực dưỡng. Phương pháp ăn uống này chia thực phẩm của bệnh nhân thành 2 loại là: 

• Thực phẩm âm tính như dược phẩm, cà phê, nước ngọt, bánh kẹo,…
• Thực phẩm dương tính như trứng, sữa, đồ nhiều dầu mỡ, cá, thịt. 

Tùy theo tình trạng bệnh lý sẽ áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp. Cụ thể như: 

• Đau dạ dày dương tính thì ăn cơm gạo lứt hơi nhão cùng muối vừng và đậu đỏ. Có thể thay cơm bằng gạo lật rang nếu muốn. Bữa ăn chính nên có các món ăn phụ như củ cải trắng, cà rốt, tương, cải dầm cám,…
• Đau dạ dày âm tính dùng bữa chính là cơm gạo lứt với đậu đỏ, muối vừng kèm với thức ăn phụ như rong phổ tai, miso dầu mè, cải dầm miso,…

Nếu áp dụng phương pháp thực dưỡng thì bạn cần phải nhai theo quy tắc để nghiền nát gạo lứt nhằm giảm bớt hoạt động của dạ dày. Chế độ ăn trên còn áp dụng được cho trường hợp đau bao tử cấp tính, cách ăn sẽ tùy theo cấp độ bệnh để áp dụng. 

Chữa đau dạ dày tại nhà bằng gạo lứt và lá ổi 

Lá ổi cũng là một vị thuốc dân gian có tác dụng chữa bệnh đau dạ dày. Nếu sẵn có trong nhà, bạn có thể kết hợp với gạo lứt để chữa bệnh theo cách làm như sau: 

• Chuẩn bị 30g lá ổi non mang đi rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. 
• Cho một nắm gạo lứt vào chảo cùng lá ổi đã thái sao vàng với lửa nhỏ, khi gạo đã chuyển sang màu vàng thì dừng lại. 
• Cho thêm 500ml vào để đun sôi sau đó dừng lại. 
• Phần bã lọc đi, nước cốt thu được chia uống 2 lần trong ngày trước bữa ăn khoảng 30 phút. 

Nấu cháo gạo lứt ăn để chữa đau dạ dày 

Cháo gạo lứt ăn vừa bồi bổ sức khỏe vừa giúp bệnh nhân cải thiện được triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Món ăn này thực hiện đơn giản, không quá cầu kỳ để bạn có thể làm ngay tại nhà. 

Món cháo gạo lứt cho người bị đau dạ dày cần có các nguyên liệu 100g gạo lứt, 5 quả táo tàu khô, đường cát, 1 của khoai lang (có thể thay thế bằng khoai mỡ, khoai từ hay khoai môn đều được). 

Các nguyên liệu sau khi đã chuẩn bị xong thì tiến hành thực hiện như sau: 

• Gạo vo sạch, tránh chà xát mạnh để bảo vệ lớp vỏ cám bên ngoài. Cho thêm nước vừa đủ rồi nấu thành cháo. 
• Khoai làm sạch, bỏ phần vỏ ngoài sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn. 
• Táo tàu rửa qua nước sạch rồi chờ ráo. 
• Cháo chín thì cho khoai và táo tàu vào nấu trong 15 phút, nêm nếm đường vừa ăn và đun tiếp 5 phút thì dừng lại. 
• Áp dụng món ăn này hàng ngày, sau 1 tháng bạn sẽ thấy bệnh được chuyển biến tốt hơn. 

Chữa đau dạ dày bằng món sữa gạo lứt thơm ngon

Gạo lứt có thể chế biến thành sữa để dùng khi bị đau bao tử. Loại đồ uống này vừa có hương vị thơm ngon, vừa có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết. Khi dùng sữa gạo lứt, dạ dày không phải hoạt động nhiều để tiêu hóa như cách thông thường. 

Chuẩn bị làm sữa gạo lứt để chữa bệnh rất đơn giản như sau: 

• Chuẩn bị 100g gạo lứt, cho lên chảo rang với lửa nhỏ để khi gạo có mùi thơm và hơi ngả màu vàng thì dừng lại. 
• Cho nước vào gạo nấu với lửa nhỏ đến khi nở ra thì cho thêm đường phèn vào vừa với khẩu vị. 
• Vớt gạo sang 1 chiếc nồi nước sôi khác và nấu cho đến khi gạo nhừ hẳn, lọc bỏ phần bã cho thêm 360ml sữa tươi vào nấu sôi là được. 

Trà gạo lứt giúp giảm cơn đau bao tử nhanh chóng 

Trà gạo lứt đã quen thuộc với chúng ta bởi những công dụng tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe. Với mùi hương dễ chịu, hương vị dễ uống bạn có thể sử dụng để làm giảm cơn đau dạ dày bất cứ khi nào. 

Trà gạo lứt hiện nay có bán sẵn trên thị trường để mua về dùng hoặc bạn có thể tự chế biến tại nhà theo cách làm sau đây: 

• Chuẩn bị một nắm gạo lứt mẩy, chắc hạt mang đi rang với lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển màu và có mùi thơm thì dừng. 
• Ủ gạo trong một chiếc khăn sạch trong 30 phút để gạo chín rồi cất bảo quản để dùng dần. 
• Mỗi lần dùng lấy một lượng nhỏ để hãm thành trà và uống là được. 

Lưu ý khi áp dụng bài thuốc trị đau bao tử bằng gạo lứt

Gạo lứt mang đến nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe người bệnh, tuy nhiên nếu dùng quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể. Khi áp dụng chữa đau dạ dày bằng gạo lứt bạn cần chú ý đến một vài vấn đề như sau; 

• Thời gian đầu ăn gạo lứt nên tránh uống nhiều nước và không ăn đồ quá mặn bởi sẽ không tốt cho sức khỏe. 
• Người vừa ốm dậy, sức khỏe chưa ổn định hoặc người có hệ tiêu hóa kém, có bệnh huyết áp nên tránh ăn gạo lứt mỗi ngày. 
• Có thể ngâm gạo trước khi chế biến để gạo nhanh chín hơn, đỡ mất thời gian. 
• Mỗi tuần chỉ nên ăn gạo lứt từ 2 đến 3 lần, tránh ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa chất xơ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. 
• Nếu cơ thể có triệu chứng lạ khi dùng gạo lứt thì nên dừng sử dụng và đi khám bác sĩ ngay.

Thông tin bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày bằng gạo lứt tại nhà đơn giản chúng tôi đã cung cấp chi tiết đến bạn đọc. Hãy chú ý về cách áp dụng để điều trị bệnh sao cho nhanh khỏi nhất. Đừng quên quan tâm đến chế độ ăn uống để nâng cao sức khỏe cho cơ thể.