3 Mẹo chữa đau dạ dày bằng đậu rồng cực hay bạn nên biết

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK2 Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương

Hồ sơ Trung Tâm Thừa Kế và Ứng Dụng Đông Y Việt Nam

Đặt lịch

Chữa đau dạ dày bằng đậu rồng là một phương pháp điều trị bệnh dân gian được rất nhiều người bệnh tin tưởng áp dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách thực hiện bài thuốc chữa đau dạ dày bằng đậu rộng sao cho đúng để đem lại hiệu quả tốt nhất. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn những cách chữa đau dạ dày bằng quả đậu rồng rất đơn giản và dễ dàng áp dụng tại nhà.

Công dụng của đậu rồng trong điều trị bệnh dạ dày

Đau dạ dày là một căn bệnh phổ biến có thể gặp ở mọi lứa tuổi hay đối tượng. Nguyên nhân chính thường xuất phát từ thói quen ăn uống sinh hoạt không khoa học, lạm dụng các chất kích thích hay tác dụng phụ của thuốc điều trị. 

Biểu hiện đau dạ dày thường đặc trưng bởi các cơn đau vùng hang vị trên rốn, buồn nôn, kém ăn, gầy yếu. Bởi vậy, việc tìm ra giải pháp tốt điều trị bệnh dạ dạ dày một cách an toàn luôn là ưu tiên hàng đầu của người bệnh hiện nay.

Quả đậu rồng từ lâu đã là một thực phẩm quen thuộc trong mỗi gian bếp của người dân Việt. Loại quả này có chứa rất nhiều chất xơ và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong đậu rồng có rất nhiều vitamin, canxi, sắt,… sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể, ngăn ngừa oxy hóa và chống thiếu máu.

Cụ thể giá trị dinh dưỡng của quả đậu rồng được liệt kê như sau:

• Dinh dưỡng trong quả đậu rồng: Có chứa nhiều magie, canxi, photpho, vitamin C, Đồng, Folate rất dồi dào. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu cần cho hoạt động sống của con người.
• Hạt đậu rồng: Có chứa nhiều chất xơ, glucid, protein, canxi,… Vì thế, bạn hoàn toàn có thể sử dụng riêng hạt đậu rồng trong điều trị đau dạ dày đều được.

Sử dụng quả đậu rồng trong điều trị chứng đau dạ dày là một giải pháp được rất nhiều người áp dụng và cho phản hồi tích cực. Nếu bạn kiên trì sử dụng bài thuốc từ quả đậu rồng thường xuyên, chắc chắn chúng sẽ giúp bảo vệ dạ dày, chống viêm và điều trị bệnh hiệu quả. 

Các bài thuốc chữa đau dạ dày bằng đậu rồng hiệu quả

Phương pháp chữa đau dạ dày bằng đậu rồng thực hiện rất đơn giản, không quá cầu kỳ và bạn hoàn toàn có thể áp dụng tại nhà để điều trị bệnh cho mình. Dưới đây là những bài thuốc từ cây đậu rồng cực hay mà bạn nên biết. 

Chữa đau dạ dày bằng đậu rồng hạt rang

Hầu hết những cách điều trị dạ dày không cần dùng thuốc  như dùng hạt đậu rồng đều được sử dụng ở dạng bột hoặc hỗn hợp, đôi khi là sử dụng hạt để nhai nát. Khi đó, tình trạng đau ở vùng thượng vị sẽ được cải thiện đáng kể, nhất là khi bạn dùng hạt đậu rồng hàng ngày. 

Trước khi áp dụng bài thuốc trị đau dạ dày với hạt đậu rồng rang, bạn nên lựa chọn những loại hạt đã cứng và già, lựa chọn những hạt tròn mẩy và càng to già càng tốt. Sau đó, thực hiện bài thuốc như sau:

• Chuẩn bị khoảng 15 – 20 hạt đậu rồng đem đi rang vàng rồi để nguội hẳn.
• Đổ hạt đậu đã rang vào một hộp thủy tinh sạch khô để bảo quản.
• Mỗi lần dùng, người bệnh chỉ cần lấy vài hạt đậu rồng nhai nát để nuốt và uống cùng với nước.
• Nên ăn hạt đậu rồng trước bữa ăn khoảng 30 phút và kiên trì trong khoảng tối thiểu 1 tuần để thấy những triệu chứng của đau dạ dày giảm bớt. 

Bài thuốc trị đau bao tử bởi hạt đậu rồng kết hợp với mật ong

Mật ong cũng được nhận định là một loại dược liệu tốt trong điều trị các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, đặc biệt là bệnh đau dạ dày. Trong mật ong có chứa thành phần giúp tiêu viêm, kháng khuẩn, giảm đau và giúp làm lành nhanh những vết thương. Do đó, bạn có thể sử dụng kết hợp mật ong cùng với hạt đậu rồng trong điều trị chứng viêm loét dạ dày ngay tại nhà rất tiện dụng.

Bạn thực hiện bài thuốc chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng với mật ong theo công thức: 

• Chuẩn bị khoảng 120g hạt đậu rồng, mật ong nguyên chất.
• Cho hạt đậu rồng lên chảo nóng để rang vàng đến khi dậy mùi thơm.
• Sau đó, xay nhuyễn hạt đậu rồng vừa rang thành bột mịn, bỏ vào trong hũ thủy tinh sạch khô để bảo quản.
• Mỗi lần, người bệnh sử dụng khoảng 2 thìa bột hạt đậu rồng đem pha với ½ thìa cà phê mật ong nguyên chất để uống.
• Kiên trì sử dụng mỗi ngày để bệnh dạ dày được đẩy lùi một cách tốt nhất.

Món ăn quả đậu rồng xào thịt nạc

Ngoài việc sử dụng hạt đậu rồng để điều trị bệnh dạ dày, bạn cũng có thể sử dụng quả đậu rồng tươi trong một số món ăn để chữa trị. Người bệnh có thể dùng quả đậu rồng để ăn sống, luộc chấm mắm hoặc sử dụng kết hợp cùng những món ăn giàu dinh dưỡng khác. 

Trong đó, món quả đậu rồng xào thịt nạc là một món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe và phù hợp với bữa cơm gia đình dành cho tất cả mọi người. Đồng thời, đậu rồng kết hợp với thịt nạc còn giúp dạ dày dễ dàng tiêu hóa thức ăn, giảm đau dạ dày và cải thiện viêm loét.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Một rổ quả đậu rồng non.
• Khoảng 150g thịt nạc (có thể chọn thịt lợn hoặc thịt bò đều được).
• Gia vị nêm nếm: tỏi, muối, hành, nước mắm, bột ngọt, tiêu,…

Cách chế biến như sau:

• Thịt nạc đem thái nhỏ thành các miếng xào vừa miệng rồi đem ướp cùng một chút muối, bột nêm, tiêu.
• Quả đậu rồng non rửa sạch, sau đó cắt vát thành từng miếng nhỏ để nhanh chín và ngấm gia vị.
• Đun nóng chảo trên bếp, cho thêm dầu ăn và phi tỏi lên. Đợi khi tỏi vàng rồi cho thêm thịt nạc đã ướp vào đảo.
• Khi thịt đã chín, cho thêm đậu rồng vào đảo đều tay, canh lửa vì đậu rồng rất nhanh chín.
• Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa và ăn với cơm cho ngon miệng.

Ngoài món ăn xào với thịt nạc, bạn hoàn toàn có thể áp dụng trong một số món ăn tương tự khác như đậu rồng xào tôm, xào trứng hay xào nấm. Món ăn này sử dụng rất đa dạng, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

Lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng đậu rồng

Trong quá trình chữa đau dạ dày bằng đậu rồng, cho dù là sử dụng quả hay hạt đậu rồng thì người bệnh đều cần chú ý đến những vấn đề như sau:

• Phương pháp chữa đau dạ dày bằng đậu rồng là một mẹo chữa dân gian chưa được chứng minh hiệu quả khoa học, do đó người bệnh cần cân nhắc trước khi sử dụng, tham khảo ý kiến bác sĩ về mức độ phù hợp của sức khỏe với cách điều trị này.
• Những món ăn sử dụng đậu rồng đều cần được đun chín kỹ, không nên ăn tái bởi những protein còn trong đậu có thể tương tác cùng với enzym tiêu hóa, dễ gây cho bạn bị chướng bụng, khó tiêu và đau dạ dày thêm trầm trọng.
• Công dụng những bài thuốc điều trị đau dạ dày bằng đậu rồng thường chậm hơn so với những phương pháp điều trị khoa học khác. Vì thế bạn cần kiên trì sử dụng bài thuốc này từ 2 – 3 tháng để đem đến hiệu quả điều trị lâu dài.
• Đậu rồng là loại quả lành tính, an toàn nhưng người bệnh cũng không nên chủ quan. Trong quá trình điều trị nếu nhận thấy những bất thường về sức khỏe cần ngưng sử dụng bài thuốc, sau đó thăm khám sớm để phát hiện bệnh kịp thời.
• Bài thuốc chữa đau dạ dày bằng cây đậu rồng chỉ phù hợp với các trường hợp bệnh nhẹ. Nếu người bệnh bị đau dạ dày mãn tính hoặc các biểu hiện nặng thì cần thăm khám tại các cơ sở y tế chuyên khoa.
• Những đối tượng bị mẫn cảm với thành phần của quả đậu rồng thì không nên sử dụng để điều trị bệnh. 

Chữa đau dạ dày bằng đậu rồng tuy đơn giản nhưng không mang lại hiệu quả bền vững. Hơn nữa, mẹo dân gian này chưa được kiểm chứng khoa học nên người bệnh cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi áp dụng.