Trẻ Em Bị Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì? – Điều Cha Mẹ Nên Biết
Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì là một trong những vấn đề cha mẹ cần quan tâm trong quá trình chăm sóc cho trẻ. Bởi vì chế độ dinh dưỡng nằm giữ vai trò quan trọng đối với sự hồi phục sức khỏe và ngăn ngừa tình trạng viêm loét trở nên nặng hơn.
Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – Thực đơn cho trẻ bị đau dạ dày
Cũng giống như người trưởng thành, tình trạng đau dạ dày ở trẻ em xảy ra khi lớp mô niêm mạc của dạ dày bị tổn thương do axit dịch vị. Nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh là do nhiễm khuẩn H.pylori, một loại vi khuẩn có khả năng vô hiệu hóa lớp màng nhầy bảo vệ thành mạch của bao tử. Các yếu tố khác có thể kể đến là do ăn quá nhiều đồ chiên rán, ít bổ sung rau xanh hoặc áp lực căng thẳng trong học tập,…
Điều quan trọng nhất trong điều trị bệnh đau dạ dày ở trẻ là cần xây dựng được chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh. Tuy nhiên, vấn đề “Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì?” cũng khiến không ít các bậc làm cha mẹ bối rối. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm tốt nhất cho trẻ đang gặp rắc rối với bao tử mà bài viết tổng hợp được:
Chuối hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả
Chuối đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, nhất là với lứa tuổi còn đang ăn dặm. Lý do là vì loại trái cây này có chứa một hàm lượng đáng kể chất xơ hòa tan mà cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa. Không những vậy, chuối còn giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón ở trẻ , đồng thời tăng cường hệ vi sinh đường ruột và tăng cảm giác no.
Một ưu điểm khác được các bác sĩ đánh giá cao ở loại quả này là đặc tính chống viêm, kháng virus và kháng khuẩn. Nhiều báo cáo y tế còn chỉ ra rằng trong loại quả này còn có cả peptin, một hoạt chất có khả năng điều chỉnh hàm lượng axit dịch vị và thúc đẩy nhu động ruột. Hoạt chất tryptophan trong chuối cũng giúp cải thiện giấc ngủ, thư giãn cơ thể, giảm đau bụng hiệu quả.
Mỗi ngày, sau bữa ăn trưa hoặc tối, cha mẹ có thể cho trẻ dùng một quả chuối chín. Nếu muốn tăng thêm hương vị, sữa lắc chuối hay sinh tố chuối bơ cũng là những lựa chọn rất đáng thử.
Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – Bông cải xanh
Với thành phần dinh dưỡng gồm canxi, folate, chất chống oxy hóa và chất xơ hòa tan, bông cải xanh là một trong những thực phẩm hàng đầu dành cho trẻ bị đau dạ dày. Các chuyên gia còn chỉ ra rằng loại rau này có khả năng phục hồi sự cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa cũng như giúp giảm viêm tại dạ dày và tá tràng. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ chứng táo bón hiệu quả.
Lưu ý nhỏ là cha mẹ không nên cho trẻ tiêu thụ quá nhiều bông cải xanh, mỗi ngày chỉ cần 50-60g là đủ. Cách chế biến loại rau này cũng khá đa dạng, từ luộc, xào, nghiền nhuyễn làm súp đến hầm canh. Với các trẻ còn nhỏ tuổi, các bác sĩ khuyến khích cha mẹ dùng bông cải xanh nghiền để giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn.
Sữa chua – Món ăn không thể thiếu khi nhắc đến “Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì?”
Sữa chua là loại thực phẩm lên men được khuyến khích tiêu thụ ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em. Nguyên nhân là vì chúng giàu men vi sinh, rất dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe của đường ruột.
Đặc biệt là trong sữa chua có chứa hai loại lợi khuẩn là Bifidobacterium lactis và Lactobacillus acidophilus, giúp cân bằng môi trường pH trong dạ dày, thúc đẩy nhu động ruột và tăng cường sức đề kháng cho đường tiêu hóa.
Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn rằng liệu có nên ăn sữa chua khi bị đau dạ dày. Cần chú ý rằng sữa chua còn có ưu điểm là sở hữu hàm lượng lactose thấp hơn các loại sữa động vật, vì thế nó sẽ không khiến dạ dày bị kích thích.
Nếu trẻ nhỏ vốn có thể chất kém hấp thu lactose, cha mẹ có thể lựa chọn các loại sữa chua nguồn gốc thực vật. Một lưu ý khác là cha mẹ nên cho trẻ dùng sữa chua nguyên chất, không pha hương liệu hay vị trái cây để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ.
Trà gừng hoa cúc với hạt thì là tốt cho dạ dày
Đây là một công thức trà tại nhà rất đơn giản, dễ thực hiện và sở hữu rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và hệ tiêu hóa của trẻ. Hoa cúc có đặc tính chống co thắt, giúp thư giãn các cơ trơn và giảm triệu chứng đau bụng rất hiệu quả. Không những vậy, hoa cúc còn có tác dụng cải thiện một số các tình trạng như đầy hơi, khó tiêu hay buồn nôn,…
Trong khi đó, cả gừng và hạt thì là đều là những thực phẩm giàu tính kháng khuẩn và chống viêm. Tiêu thụ thường xuyên hai loại thực phẩm này giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori cũng như giảm viêm loét ở niêm mạc dạ dày.
Cách chế biến trà cũng rất đơn giản, cha mẹ chỉ cần bỏ hoa cúc khô, vài lát gừng tươi và 1 thìa cà phê hạt thì là vào ấm sứ, thêm nước nóng rồi ủ trong 15 phút là có thể sử dụng. Trẻ có thể tiêu thụ trà gừng hoa cúc với thì là giữa hoặc sau bữa ăn, mỗi ngày 1-2 ly.
Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – Cá hồi
Các loại thịt đỏ như thịt bò hay thịt lợn có thể khiến trẻ bị khó tiêu hay đầy chướng bụng. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cha mẹ cho trẻ tiêu thụ thịt cá, đặc biệt là cá hồi trong thời gian điều trị bệnh đau dạ dày. Trong cá hồi có chứa dồi dào các loại vitamin A, D, E, K, các hoạt chất chống viêm omega-6, omega-3. Đây đều là những dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng viêm sưng cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Cách chế biến cá hồi phù hợp nhất với trẻ là áp chảo với một chút dầu oliu và muối tiêu. Cha mẹ cũng có thể cho trẻ dùng kèm với salad bắp cải để gia tăng hương vị và bổ sung thêm lượng chất xơ cần thiết.
Trẻ bị đau dạ dày nên ăn gì? – Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm có chứa 100% cám, nội nhũ và mầm bên trong nhân. Một số loại ngũ cốc phổ biến được dùng hiện nay có thể kể đến là yến mạch, diêm mạch, lúa mì farro, lúa mạch,…Sở dĩ chúng có mặt trong danh sách này là vì hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào mà chúng sở hữu. Những chất xơ này cải thiện hệ tiêu hóa với hai tác động chính:
- Giúp tăng kích thước của chất thải ra cũng như làm mềm phân, giúp trẻ phòng tránh được tình trạng táo bón.
- Ngũ cốc nguyên hạt giàu prebiotics có khả năng nuôi dưỡng các lợi khuẩn bên trong đường ruột, từ đó giúp cân bằng môi trường của hệ tiêu hóa.
Cha mẹ có thể chế biến ngũ cốc theo dạng cháo, súp mềm hoặc sữa hạt đều được. Cũng theo các chuyên gia, thời gian tốt nhất để trẻ tiêu hóa ngũ cốc là vào bữa sáng.
Ts.Bs Nguyễn Thị Vân Anh - Bác sĩ YHCT CKII - Nguyên Trưởng khoa nội bệnh viện YHCT TW - Hơn 40 năm kinh nghiệm trong khám chữa bệnh bằng YHCT
Thực phẩm trẻ bị đau dạ dày không nên ăn
Bên cạnh vấn đề “Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì?”, cha mẹ cũng cần quan tâm đến những loại thực phẩm không tốt cho bao tử đang bị tổn thương của trẻ. Chúng bao gồm:
Đồ ăn nhiều dầu mỡ và chất béo
Các loại thức ăn nhiều chất béo và dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, bánh rán vòng,…đều không tốt cho dạ dày của trẻ. Nguyên nhân là vì chúng có thể khiến dạ dày bị “quá tải”, khiến triệu chứng bệnh thêm tồi tệ và gia tăng nguy cơ trào ngược axit dịch vị dạ dày. Không những vậy, loại thức ăn này còn khiến hàm lượng cholesterol xấu tăng cao.
Các gia vị cay nóng như ớt và tiêu
Tương ớt có thể là gia vị chấm khoái khẩu của rất nhiều trẻ em, thế nhưng những loại thực phẩm cay nóng thật sự không tốt cho quá trình điều trị đau dạ dày ở trẻ. Cả ớt, tiêu, mù tạt, đậu nhục khấu,…đều có khả năng kích thích bao tử, gây ra tình trạng nóng rát, viêm loét tại dạ dày, co thắt bờ cong nhỏ hoặc tiêu chảy, gây đau đớn hậu môn.
Các loại đồ uống đóng hộp
Các loại đồ uống đóng hộp như Coca, Pepsi, nước cam ép,…cũng không phải là thực phẩm được ưu tiên trong thực đơn hàng ngày của trẻ bị đau dạ dày. Nguyên nhân là vì trong những loại đồ uống này có chứa quá nhiều đường cũng như khí ga, khiến dạ dày phải chịu kích ứng và làm tổn thương thêm những vết viêm loét trên niêm mạc.
Hy vọng với những thông tin nói trên, cha mẹ đã có thêm nhiều kiến thức mới để giải đáp vấn đề “Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì?”. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, cha mẹ nên khuyến khích trẻ bổ sung đủ 2 lít nước mỗi ngày cùng như tăng cường luyện tập thể thao để gia tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch.
Nội dung chínhTrẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – Thực đơn cho trẻ bị đau dạ dàyChuối hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quảTrẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – Bông cải xanhSữa chua – Món ăn không thể thiếu khi nhắc đến “Trẻ em bị đau dạ dày […]
Xem chi tiết
Tin liên quan
