7+ tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già đã được kiểm chứng qua Đông y và Tây y. Với người cao tuổi, việc tăng sức đề kháng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh lý là điều vô cùng cần thiết. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo thực hiện rất tốt nhiệm vụ này. Bài viết dưới đây, chuyên trang cùng quý bạn đọc tìm hiểu về tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già.

Bật mí tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già

Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm, quy vào kinh thận và phế. Bởi vậy, chúng có công dụng ích can thận, bổ phế, bổ tinh tủy, hóa đàm, chỉ huyết và có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về phế quản, thận, tăng sức đề kháng và giúp bồi bổ cơ thể.

Theo Tây y, đông trùng hạ thảo chứa một lượng acid amin dồi dài như glutamic acid, ornithine, lysine, serine, arginine…. Ngoài ra còn có 8,4% chất béo; 25-32% protid, các loại vitamin A, B1, B2, C,… cùng nhiều loại nguyên tố vi chất khác: Na, Mg, Ca, K, Mn, Al, Cu, Zn, Fe, Bo….

Với người cao tuổi, đông trùng hạ thảo như một bài thuốc thần kỳ cho sức khỏe, có công dụng rất lớn trong việc bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại, mang lại cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai. Một số tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già được thể hiện qua: 

• Tác động tới hệ miễn dịch: Các dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo có hiệu quả trong việc tăng cường các hoạt động miễn dịch, đặc biệt là ở độ tuổi người già – đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm nhanh chóng. Đồng thời tác động vào quá trình điều tiết các phản ứng đáp tế bào lympho, tiêu diệt những virus, vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
• Tác động tới hệ bài tiết: Một trong những công dụng tuyệt vời của trùng thảo chính là phục hồi chức năng thận hư, từ đó tăng khả năng tiêu độc, giảm những nguy cơ gây nên các bệnh lý như sỏi mật, sỏi thận, suy thận và bổ sung thân khí, giảm tiểu đêm. 
• Giảm các bệnh lý về gan: Với các hoạt chất có trong đông trùng hạ thảo, thảo dược này được đánh giá cao trong việc tăng cường chức năng gan, giải độc gan, thanh lọc cơ thể, từ đó hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan như xơ gan, gan nhiễm mỡ, nóng gan, viêm gan…
• Tốt cho hệ tim mạch: Người cao tuổi thường mắc các bệnh liên quan tới hệ tim mạch. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo là thảo dược có chứa những dưỡng chất có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp điều chỉnh nội tiết tố trong cơ thể và tăng cường lưu thông máu. Từ đó giúp điều chỉnh sự rối loạn của nhịp tim, hạ đường huyết, hạ huyết áp, ổn định huyết áp, lạo bỏ các lactic axit và những chất cặn bã trong cơ thể.
• Giảm các chứng bệnh về đường hô hấp: Hàm lượng acid có trong trùng thảo giúp tăng hiệu suất sử dụng oxy trong cơ thể, từ đó làm sạch phổi và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh về đường hô hấp. Người cao tuổi sử dụng đông trùng hạ thảo làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm phế quản mãn tính và hen suyễn…. Với những người bị ảnh hưởng từ khói thuốc lá, sử dụng dược liệu giúp khôi phục các tế bào nang phổi bị hư hỏng. 
• Chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể: Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, trùng thảo giúp tăng cao ATP và oxy cho các tế bào, làm giảm bớt tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, suy nhược cơ thể ở người cao tuổi.
• Làm chậm quá trình lão hóa da: Trùng thảo tác động vào quá trình lão hóa da, từ đó giúp giảm nếp nhăn và tái tạo làn da hiệu quả.
• Kích thích giấc ngủ: Người cao tuổi thường mắc chứng bệnh khó ngủ, mất ngủ kinh niên. Sử dụng những bài thuốc và món ăn từ đông trùng hạ thảo sẽ cải thiện được chứng mất ngủ kinh niên.

Các bài thuốc và món ăn từ đông trùng hạ thảo

Với những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già, không có gì ngạc nhiên khi thảo dược này được đón nhận bởi sự quan tâm của nhiều người đến như vậy. Tuy nhiên, trùng thảo sử dụng sao cho hiệu quả và đảm bảo được dược tính của thảo dược thì không phải ai cũng có thể nắm rõ được.

Dưới đây là những bài thuốc và món ăn được chế biến từ đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể của người cao tuổi khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường xung quanh. 

Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo

Đây được biết đến là cách dùng trùng thảo mang lại hiệu quả tốt nhất cho người sử dụng. Ăn sống trùng thảo sẽ giúp cơ thể hấp thụ được toàn bộ các chất dinh dưỡng một cách tự tiếp. 

Với phương pháp này, người dùng cần phải rửa sạch trùng thảo với nước để loại bỏ toàn bộ chất bẩn và ngâm với nước ấm khoảng 30 phút rồi mới có thể sử dụng được. Theo các chuyên gia, dùng trùng thảo vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ được các dưỡng chất.

Tuy nhiên, cần phải lưu ý về liều lượng khi cho người cao tuổi sử dụng. Việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trực tiếp có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Vì vậy, người cao tuổi cần phải sử dụng theo đúng liều lượng mà những người có chuyên môn chỉ định. 

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già qua món ăn gà hầm trùng thảo

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt gà, 15gr trùng thảo, 15gr sơn dược cùng các loại gia vị khác.

Các bước thực hiện:

• Làm sạch trùng thảo và sơn dược rồi thái thành từng lát mỏng.
• Sơ chế thịt gà đã chuẩn bị, khử mùi hôi và để ráo nước, chặt thành từng miếng nhỏ vừa miệng.
• Cho gà và các dược liệu vào nồi, ướp gia vị và đun nhỏ lửa, ninh trong khoảng hơn 1 tiếng rồi tắt bếp.
• Sử dụng gà hầm khi còn nóng sẽ hấp dẫn và thơm ngon hơn. 

Nấu cháo cùng đông trùng hạ thảo

Nấu cháo cùng trùng thảo là phương pháp sử dụng giúp người cao tuổi dễ ăn hơn, không bị nhàm chán và sự hấp thụ các dưỡng chất từ đông trùng hạ thảo vào cơ thể cũng dễ dàng hơn.

Cháo gà trùng thảo

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt gà, 10gr trùng thảo khô, gạo nấu cháo và các loại gia vị khác.

Các bước thực hiện:

• Sơ chế thật sạch thịt gà, luộc chín rồi xé thành từng sợi mỏng, nhỏ. 
• Vo gạo và ninh thành cháo, nêm nếm gia vị cho vừa vặn.
• Để nhỏ lửa và ninh cháo thật nhừ rồi cho trùng thảo vào đun cùng. Ninh trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và sử dụng.

Cháo trùng thảo chay

Chuẩn bị nguyên liệu: Gạo nấu cháo, kỷ tử, trùng thảo và các loại gia vị khác.

Các bước thực hiện:

• Vo gạo và cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
• Nêm nếm gia vị cho vừa vặn rồi cho thảo dược trùng thảo, kỷ tử vào nấu cùng.
• Khuấy đều và đun tiếp trong khoảng 30 phút thì tắt bếp và dùng khi còn nóng.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già quá món trùng thảo chưng yến

Chuẩn bị nguyên liệu: 12gr tổ yến, 30gr đông trùng hạ thảo và đường phèn.

Các bước thực hiện:

• Cần phải ngâm tổ yến với nước khoảng 10 phút trước khi sử dụng.
• Chưng cách thủy tổ yến và đường phèn trong thời gian 15 phút rồi cho đông trùng hạ thảo vào cùng.
• Tiếp tục chưng 5 phút và có thể sử dụng.

Sườn lợn hầm trùng thảo

Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn lợn, 9gr trùng thảo, 12gr nhân sâm, 12gr kỷ tử, 12gr đương quy và các loại gia vị khác.

Các bước thực hiện:

• Làm sạch sườn lợn, có thể trần qua nước để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn rồi để ráo nước. 
• Ướp sườn với các loại gia vị sao cho vừa vặn và để khoảng 20 phút để sườn ngấm gia vị.
• Đảo qua sườn rồi cho vào nồi hầm, thêm nước và ninh cùng các loại dược liệu đã chuẩn bị.
• Hầm trong khoảng 1 tiếng rồi tắt bếp và sử dụng. 

Pha trà trùng thảo

Có thể nói, đây là phương pháp được người cao tuổi rất ưa chuộng và cũng mang lại hiệu quả rất tốt. Với phương pháp này, người dùng chỉ cần chuẩn bị đông trùng hạ thảo.

Các bước thực hiện:

• Cho 2-3 con trùng thảo vào ấm, tráng qua một lượt nước nóng.
• Đổ lượt nước nóng đó đi rồi pha với nước ấm 70-80 độ. Đậy nắp và chờ khoảng 10 phút để các dưỡng chất ngấm ra trà rồi sử dụng.

Trùng thảo ngâm mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu: 100gr trùng thảo tươi và mật ong.

Các bước thực hiện:

• Sơ chế và làm sạch đông trùng hạ thảo để loại bỏ bụi bẩn.
• Ngâm thảo dược với 1 lít mật ong nguyên chất trong khoảng 7 đến 10 ngày.
• Sử dụng 200ml trước khi ăn sáng khoảng 1 tiếng để điều trị bệnh lý về hen suyễn, ho lâu ngày.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già khi sắc thuốc trùng thảo

Đây là phương pháp đơn giản và nhanh chóng nên được nhiều người áp dụng. Người dùng chỉ cần chuẩn bị 5-10gr đông trùng hạ thảo, sơ chế sạch sẽ và đun cùng 500ml nước. Đun nhỏ lửa cho tới khi chỉ còn khoảng 250ml thì tắt bếp. Sử dụng thuốc trong ngày và thay nước uống, giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe ở người cao tuổi. 

Sử dụng trùng thảo tán bột mịn

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trùng thảo, tang bạch bì, khoản đông hoa, cam thảo và tiểu hồi.

Các bước thực hiện:

• Sơ chế trùng thảo rồi tán thảo dược thành bột mịn để tiện sử dụng.
• Sơ chế tất cả các dược liệu còn lại rồi sắc cùng 700ml nước.
• Đun sôi và để nhỏ lửa, đun cho tới khi chỉ còn khoảng 250ml thì tắt bếp và cho ra cốc.
• Hòa cùng bột trùng thảo, khuấy đều và sử dụng.
• Sử dụng thuốc 3 lần trong ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Những lưu ý khi người cao tuổi sử dụng đông trùng hạ thảo

Những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già được thể hiện rất rõ qua những món ăn và bài thuốc được chế biến từ thảo dược này. Tuy nhiên, để đảm bảo được dược tính của trùng thảo và người dùng đạt được hiệu quả cao khi sử dụng, cần phải lưu ý một số vấn đề.

Dưới đây là những lưu ý khi người cao tuổi sử dụng đông trùng hạ thảo:

• Tuân thủ theo chỉ định của những người có chuyên môn về liều lượng sử dụng.
• Không được phép kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại dược liệu khác khi chưa được sự chỉ định của chuyên gia.
• Không nên đun trùng thảo tới 2 tiếng, có thể làm ảnh hưởng tới dược tính của thảo dược.
• Khi hãm trà, sắc thuốc, nên sử dụng ấm bằng sứ, thủy tinh, tránh dùng những dụng cụ bằng kim loại.
• Trong quá trình sử dụng trùng thảo, người cao tuổi phải kiêng những món ăn cay nóng và những chất kích thích.
• Người cao tuổi mắc bệnh đa xơ, đông máu không nên sử dụng, có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. 

Như vậy, bài viết trên, chuyên trang đã gửi tới quý bạn đọc những thông tin về tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già. Để việc sử dụng trùng thảo đạt được hiệu quả tốt nhất, người dùng cần phải đọc kỹ những lưu ý về cách sử dụng.