Đông trùng hạ thảo kỵ gì? – Sử dụng sao cho hợp lý

Đông trùng hạ thảo là dược liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người dùng ưu tiên lựa chọn sử dụng loại thuốc bổ này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng đông trùng sao cho hợp lý. Vì vậy, hãy theo dõi bài viết đông trùng hạ thảo kỵ gì dưới đây để sử dụng sản phẩm đạt hiệu quả nhất nhé!

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? 

Đông trùng hạ thảo mang lại nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể. Tuy nhiên, sản phẩm trùng thảo có một số thành phần kỵ với thuốc Tây, khiến cơ thể gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn. 

Vì vậy, người dùng cần tránh sử dụng đông trùng hạ thảo trong trường hợp đang sử dụng một số thuốc Tây sau:

• Nhóm thuốc ức chế hoặc làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong cơ thể.
• Thuốc làm giảm hệ thống miễn dịch ví dụ như: Simulect, Imuran, Neoral, Sandimune, Prograf, Cellcept,  Zenapax,Orthoclone OKT3,…
• Thuốc hỗ trợ điều trị các tình trạng như chữa bệnh về da, điều trị viêm khớp, vấn đề về hô hấp, rối loạn về máu, dị ứng nặng hoặc vấn đề về mắt. Tiêu biểu của nhóm thuốc này là thuốc có tác dụng chống viêm Prednisone.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì trong chế biến và sử dụng?

Chế biến và sử dụng sai cách cũng là nguyên nhân dẫn đến các tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vì vậy, khi chế biến đông trùng hạ thảo cần chú ý:

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? – Đun, nấu trong nồi các loại nồi kim loại

Đông trùng hạ thảo nói riêng và các loại thảo dược quý như nhân sâm hay linh chi rất kỵ khi chế biến trong nồi kim loại. Vì khi chế biến, dưới tác động của nhiệt dễ gây ra các phản ứng hóa học làm giảm hoặc mất tác dụng của các thảo dược này. Nguy hiểm hơn, sử dụng sản phẩm đun, nấu trong nồi kim loại còn gây ra một số bệnh nguy hiểm và có hại đến sức khỏe như ung thư.

Giải pháp giúp chế biến đông trùng đảm bảo an toàn là thành phần dược liệu vốn có là sử dụng nồi đất hoặc nồi sứ để đun, nấu.

Chế biến trong thời gian lâu và nhiệt độ cao 

Chế biến trong thời gian dài dưới nhiệt độ cao cũng khiến đông trùng bị mất đi dưỡng chất ở bên trong và làm giảm hiệu quả khi sử dụng. Vì vậy, đông trùng hạ thảo tươi được khuyên sơ chế và sử dụng trực tiếp để bảo toàn nguyên vẹn chất dinh dưỡng. 

Nếu muốn dùng đông trùng bồi bổ cho người già, người bệnh, người có sức khỏe yếu,… có thể đem hầm hoặc nấu cháo để bồi bổ. Tuy nhiên, khi đun nấu dưới nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian dài sẽ khiến chất dinh dưỡng bị phân hủy theo nhiệt độ. Quá trình này không chỉ làm mất đi hương vị của món ăn mà còn làm hao phí chất dinh dưỡng quý giá có trong đông trùng.

Cách chế biến đông trùng hạ thảo với các loại thịt tốt nhất là không nên để ở mức nhiệt quá cao trong thời gian lâu. Thông thường, chỉ nên hầm từ 1 – 2 tiếng và để ngọn lửa nhỏ để đông trùng hạ thảo và các loại thịt được hòa quyện lại với nhau và phát huy công dụng một cách tốt nhất.

Đông trùng hạ thảo không dùng cho đối tượng nào?

Đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị được rất nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng sản phẩm đông trùng.

Một số đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo:

• Trẻ em dưới 14 tuổi, đặc biệt là trẻ em dưới 5 tuổi nếu sử dụng thảo đông trùng gây nóng trong và có nguy cơ xuất hiện tác dụng phụ cao. Một số triệu chứng trẻ có thể gặp như: Tiêu chảy, chán ăn, nổi mẩn ngứa.
• Người có dấu hiệu sốt nếu sử dụng đông trùng hạ thảo có thể khiến tình trạng sốt thêm nặng và có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng. 
• Người đang mắc các chứng bệnh như cảm lạnh, ho, sốt không nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì có thể khiến tình trạng bệnh nặng thêm.
• Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc vừa mới phẫu thuật xong không nên dùng trùng thảo vì sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu trong, tụ máu bầm, khó cầm máu, mất máu quá nhiều.
• Người bị chứng rối loạn máu đông khi sử dụng đông trùng hạ thảo có nguy cơ tăng chảy máu, dẫn đến tình trạng mất máu quá nhiều ảnh hưởng đến tính mạng.
• Người mắc bệnh tự miễn dịch như bệnh đa xơ cứng, lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp,…nên tránh sử dụng vì đông trùng hạ thảo có thể khiến cho hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh hơn, khiến bệnh trở nên nghiêm trọng.
• Không khuyên dùng đông trùng hạ thảo cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú. Trường hợp này nếu muốn sử dụng để bồi bổ cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.

Lưu ý gì để sử dụng đông trùng hiệu quả nhất

Một số lưu ý giúp sử dụng đông trùng hạ thảo phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe là:

Sử dụng đông trùng hạ thảo theo liều lượng quy định

Tuy đông trùng hạ thảo là dược liệu quý nhưng nếu sử dụng sai cách thì có thể trở thành thuốc độc. Các dưỡng chất được dung nạp nhiều vào trong cơ thể khiến cơ thể không hấp thu hết và có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn như: Nóng trong, phát ban, nổi mề đay, tiêu chảy,…

Vì vậy, sử dụng đông trùng hạ thảo cũng cần phải đúng theo liều lượng như sau:

• Sử dụng đông trùng để bồi bổ sức khỏe hàng ngày, thì mỗi ngày chỉ nên dùng từ  1 – 2g. Có thể sử dụng đông trùng hạ thảo dạng tươi, đã sơ chế rồi nhai trực tiếp hoặc ngâm rượu đông trùng uống.
• Nếu dùng để bồi bổ sức khỏe cho bệnh nhân đang điều trị bệnh hoặc mới hồi phục cần xin ý kiến tư vấn của bác sĩ về liều lượng và thời gian sử dụng thích hợp. Đối với trường hợp này cơ thể người bệnh còn yếu, nên hầm canh hoặc nấu cháo để bồi bổ giúp cho hệ tiêu hóa dễ hấp thu hơn.

Kiêng sử dụng với một số thực phẩm có hại

Khi sử dụng đông trùng hạ thảo nên kiêng các loại thực phẩm có vị cay, nóng, các loại gia vị như ớt, hồ tiêu,…Bên cạnh đó, để mang lại những hiệu quả tích cực nhất cho sức khỏe, phòng ngừa sớm, hỗ trợ điều trị nên tránh xa các chất kích thích trong thời gian sử dụng trùng thảo.

Có chế độ sinh hoạt hợp lý

Để sản phẩm đông trùng phát huy hết công dụng, người dùng cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng, stress kéo dài. Bên cạnh đó, cần thường xuyên tập thể dục thể thao nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho cơ thể. Có như vậy, cơ thể mới có thể hấp thu dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo một cách tốt nhất.

Những kiến thức về đông trùng hạ thảo kỵ gì trên đây giúp người dùng có thể sử dụng đông trùng hạ thảo sao cho hợp lý. Hi vọng sau khi tham khảo bạn đọc đã biết cách sử dụng sản phẩm đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Thông tin hữu ích

Trà đông trùng hạ thảo tốt như thế nào? Dùng sao cho đúng?

5 cách ăn đông trùng hạ thảo hấp thu dinh dưỡng tối đa nhất