5 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản tại nhà

Rượu đông trùng hạ thảo có công dụng tích cực trong việc tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe và hỗ trợ cải thiện sinh lực cho phái mạnh. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn đọc top 5 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản tại nhà.

Cách lựa chọn đông trùng hạ thảo để ngâm rượu

Đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích kinh tế. Chính vì vậy, xuất hiện rất nhiều hàng giả, hàng nhái đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện nay. Để có một bình rượu ngâm đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên cẩn trọng trong việc lựa chọn nguyên vật liệu.

Hàng làm giả đông trùng hạ thảo thường được chế biến từ thân củ của cây thạch thảo và địa tàm hoặc từ bột ngô, bột thạch cao.

Quan sát kỹ sẽ thấy hàng giả có cạnh gờ hơi cong, mặt ngoài có màu vàng nhạt, mặt cắt ngang có màu trắng, các nếp gấp thường giao nhau bằng phẳng, đặc biệt rất giòn. Trong khi đó, hàng thật dạng sâu sẽ có nhiều vân, cứ mỗi 3 vân thì làm thành một nếp gấp và được xếp thành hàng.

Khi cầm đông trùng hạ thảo thật và lắc nhẹ thì sẽ cảm giác nhẹ giống cỏ khô nhưng nếu có cảm giác nặng thì đó là hàng giả. Hàng giả thì sâu non không có chân và không có mùi thơm nhẹ giống nấm hương như hàng thật.

Bên cạnh đó, để có một bình rượu bổ dưỡng và đẹp mắt, lựa chọn loại đông trùng hạ thảo nào cũng là thắc mắc của nhiều người tiêu dùng. Đông trùng hạ thảo dạng quả thể tươi nguyên chất hoặc dạng nguyên con là các sản phẩm được khuyên dùng.

Loại quả thể tươi nguyên chất chính là phần sợi của nấm tươi chưa qua sơ chế. Dạng thảo dược này khi kết hợp ngâm rượu sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, dự phòng các bệnh tật tuổi già.

Còn loại nguyên con là là chỉ dạng nấm sống cộng sinh trên thân sâu non của loài Hepialus armoricanus. Loại này khi ngâm với rượu giúp kích thích tiêu hoá, đau xương khớp, liệt dương, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.

5 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo thực hiện tại nhà đơn giản

Rượu đông trùng hạ thảo được bày bán trên thị trường hiện nay rất đa dạng, phong phú cả về chủng loại lẫn mẫu mã. Tuy nhiên có được một bình rượu đảm bảo chất lượng tốt nhất thì vẫn nên tự tay thực hiện

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết một số cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản tại nhà.

Hướng dẫn ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi

Chuẩn bị:

• 100g đông trùng hạ thảo tươi đính đế.
• Một lít rượu trắng khoảng 35 – 40 độ, không nên sử dụng nồng độ rượu quá cao để ngâm đông trùng hạ thảo.

Cách ngâm:

• Bước 1: Tách lấy đế đông trùng hạ thảo ra, rửa bằng nước ấm, sau đó để ráo.
• Bước 2: Đổ khoảng 800ml rượu trắng vào bình trước, cho phần sợi nấm vào bình sao cho phần nấm quay xuống phía dưới, đợi cho hết bọt khí.
• Bước 3: Thêm nốt phần rượu còn lại, vặn chặt nắp bình và để ngâm trong vòng ít nhất một tháng.

Hướng dẫn sử dụng: Mỗi ngày nên uống khoảng 20ml rượu ngâm trước khi đi ngủ.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô với lạc tiên, câu kỷ tử

Chuẩn bị:

• 30g đông trùng hạ thảo khô.
• 30g câu kỷ tử, 30g lạc tiên.
• 500ml rượu trắng khoảng 35 – 40 độ.

Cách ngâm:

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị bằng cách rửa sạch với nước ấm.
• Bước 2: Cho phần nấm đông trùng, câu kỷ tử và lạc tiên vào bình, đổ khoảng 350ml rượu vào khuấy đều cho tan hết bọt.
• Bước 3: Thêm nốt phần rượu còn lại vào bình, vặn chặt nắp và để ngâm trong vòng 50 ngày là có thể thưởng thức.

Hướng dẫn sử dụng: Nên dùng khoảng 20 – 30 ml rượu chia làm 2 -3 lần trong bữa ăn để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô với lộc nhung

Chuẩn bị:

• 30g đông trùng hạ thảo khô.
• 20g lộc nhung.
• Khoảng 1 lít rượu trắng 35 – 40 độ.

Cách ngâm:

• Bước 1: Nấm đông trùng đem rửa sạch, để ráo. Nhung hươu cạo sạch lông, thái lát, nên ngâm qua rượu gừng để bớt độ tanh.
• Bước 2: Xếp phần nguyên liệu đã sơ chế vào bình, thêm ¾ lượng rượu vào rồi khuấy đều cho tan hết bọt.
• Bước 3: Đổ nốt phần rượu còn lại và đậy kín, rượu phải ngâm trong vòng sáu tháng mới có thể sử dụng được.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng khoảng 15 ml rượu uống trước khi đi ngủ sẽ khắc phục tốt tình trạng thiếu máu, giảm giảm muốn, rối loạn sinh tinh ở nam giới.

Hướng dẫn ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Chuẩn bị:

• 30g đông trùng hạ thảo khô.
• 30g nhân sâm.
• Khoảng 1 lít rượu trắng 35 – 40 độ.

Cách ngâm:

• Bước 1: Nấm đông trùng và nhân sâm đem rửa sạch, để ráo.
• Bước 2: Xếp phần nhân sâm thẳng đứng xung quanh thành bình sau đó mới cho phần nấm đông trùng vào.
• Bước 3: Đổ 1 lít rượu trắng vào bình và đậy kín, sau 3 tháng là có thể sử dụng được.

Hướng dẫn sử dụng: Mỗi ngày uống đều đặn từ 10 – 15ml rượu trước khi đi ngủ. Rượu đông trùng hạ thảo nhân sâm đặc biệt tốt trong trường hợp suy nhược cơ thể, rối loạn tiêu hoá và sau phẫu thuật.

Bài thuốc từ rượu đông trùng hạ thảo

Đây là bài thuốc quý được các thầy thuốc đánh giá rất cao, chủ trị di mộng tinh, rối loạn sinh tinh, dùng trong các trường hợp cần bổ khí huyết, bổ thận tráng dương.

Nguyên liệu:

• 10g đông trùng hạ thảo khô.
• 50g nhung hươu, 100g nhân sâm, 100g kỷ tử và 1 cặp cá ngựa.
• Khoảng 4 lít rượu trắng 35 – 40 độ.

Cách ngâm:

• Bước 1: Các nguyên liệu bằng cách rửa với nước ấm, nhung hươu cạo sạch lông, thái lát.
• Bước 2: Xếp tất cả các nguyên liệu vào bình. Đổ khoảng ¾ lượng rượu đã chuẩn bị vào bình và khuấy đều cho hết bọt.
• Bước 3: Thêm nốt phần rượu còn lại, vặn chặt nắp và tiến hành ngâm trong ít nhất 3 tháng.

Hướng dẫn sử dụng: Nên dùng khoảng 20 – 30 ml rượu chia làm 2 -3 lần trong bữa ăn, không nên sử dụng trước khi ngủ do rượu còn có tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo.

Một số lưu ý khi ngâm và sử dụng rượu đông trùng hạ thảo

Để đạt được tác dụng tốt nhất khi áp dụng các cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo, bạn đọc nên lưu ý một số điểm sau:

• Nên sử dụng bình thuỷ tinh để ngâm rượu và bình phải khô sạch. Bình thuỷ tinh vừa đảm bảo chất lượng vừa quan sát được màu sắc của rượu. Hạn chế dùng bình đựng bằng sứ hoặc bằng nhựa do các chất liệu này có thể gây mùi và làm giảm chất dinh dưỡng của rượu.
• Nên lựa chọn rượu nếp trắng khoảng 35 – 40 độ, nồng độ rượu quá cao sẽ làm biến đổi các hoạt chất có trong dược liệu.
• Trong quá trình bảo quản rượu đông trùng hạ thảo, chú ý đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Rượu được ngâm càng lâu thì chất lượng càng tăng.
• Trước khi kết hợp thêm vị dược liệu nào khác, cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc. Tuyệt đối không sử dụng nhiều loại rượu ngâm cùng một lúc, không sử dụng quá liều lượng khuyến cáo.
• Không sử dụng rượu cho phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em dưới 16 tuổi, bệnh nhân đang bị sốt cao, xuất huyết.
• Sau khi dùng hết lượng rượu đã ngâm có thể thêm tiếp rượu vào phần bã để tiếp tục sử dụng, tuy nước rượu đã nhạt bớt nhưng vẫn giữ được nhiều công dụng của rượu thuốc. Bã đông trùng hạ thảo hoàn toàn có thể ăn được, tránh lãng phí.

Trên đây là tổng hợp các cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo được các thầy thuốc đánh giá cao. Nếu có bất kỳ triệu chứng khác thường nào như khó thở, nổi mẩn đỏ, dị ứng,… thì nên ngừng sử dụng và liên hệ với thầy thuốc để được khắc phục kịp thời, tránh những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người sử dụng. 

Thông tin hữu ích

Hàm lượng Cordycepin trong Đông trùng hạ thảo là bao nhiêu?

TOP 5 loại kem đông trùng hạ thảo đáng dùng nhất hiện nay